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DER EXOTISCHE

THE EXOTIC

GT W

 

Fusion-Food-Fans, Paellaliebhaber, Schupfnudelschlemmer. Aufgepasst!
Auf die Plätze, Fertig, Wok.
Was dieser Brennwagen nicht kann? 
Grillen. Und das ist gut so. 

Mit dem GT W gelingt Brennwagen der Ausflug nach Fernost. Eine Hommage an die Street Food Kitchen. 
Von den Night Markets im Wanhua District von Taipei bis zu den eng gedrängten Ständen in der malaysischen Küsten- stadt Penang. Eintauchen in das Lebensgefühl und den Rhythmus von Fernost. Wo sonst liegt das grass fed Wagyu Beef aus Nebraska näher an den Kochkünsten von Vietnams Metropolen. Lincoln, Nebraska trifft Hanoi, Vietnam. Völkerverständigung an der Grillfront. Hier trifft amerikanisches BBQ auf vietnamesische Kochkunst.  Und wenn´s mal die Schupfnudel sein soll, dann ist selbst das Schwabenland nicht weit. Paella? Ningún problema! Brennwagen liefert den Melting Pot für neu definiertes Fusion Food. Weg vom Roundtable, ran an den Wok.

> Technische Daten

 

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Fusion foodies, patrons of paella, dumpling devotees – This one’s for you!
Ready, set, wok.
The only this Brennwagen cannot do? Grill. 
And that’s on purpose. 

The GT W takes Brennwagen to more distant tides: It’s an homage to the masters of street food. From the night markets of Taipei’s Wanhua district to the maze of food stalls on Penang’s waterfront. Feel the spirit and the rhythm of oriental cuisine. Where else can grass-fed Wagyu beef from Nebraska come into its own in the urban cuisine of modern Southeast Asia? Lincoln, Nebraska, meets Hanoi, Vietnam. Crossing frontiers and reconciling the All-American barbecue with the best in Vietnamese cooking. 
And if it’s a Swabian Schupfnudel you are looking for, look no further. Paella? Ningún problema! Brennwagen reinvents the melting pot, for a completely new fusion food experience. Forget the roundtable. The wok is where it’s at.

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